Bánh canh chả cá Bà Lý. Du lịch Mũi Né, Phan Thiết rất nhiều người tìm kiếm và hỏi về ẩm thực đặc trưng của thành phố biển này. Ngoài những món ngon nổi tiếng có mặt ở hầu hết các nhà hàng, quán ăn tại Mũi Né Phan Thiết. Vậy những món ăn ngon, bình dân và mang đậm bản sắc của người dân địa phương ở đây thì sao?.
Rất nhiều người sẽ được tư vấn ăn món bánh canh chả cá. “Ngon tuyệt”, “chất lương”, “giá cả phải chăng” có lẽ sẽ được nhiều người đánh giá. Mời các bạn hãy cùng DuLichMuiNe.info tìm hiểu qua về món banh canh chả cá Bà Lý. Địa điểm bán bánh canh chả cá nổi tiếng tại Phan Thiết và những review thực do du khách để lại nhé.
Món bánh canh chả cá ở Phan Thiết
Bánh canh chả cá là một món ăn dân dã quen thuộc từ lâu đời của người dân Phan Thiết,Bình Thuận. Có mặt ở hầu hết các vùng trên địa bàn tỉnh, nhất là các vùng giáp biển và được bán từ sáng tới tận khuya. Điểm hấp dẫn của bánh canh chả cá Bình Thuận là những miếng chả dai, mềm, ngọt thơm vị cá.
Cách chế biến cũng khá công phu. Cá tươi được quết (giã) nhuyễn cùng gia vị. Những miếng chả chiên (rán) vàng hay hấp làm tăng hương vị tự nhiên thơm ngon cho món ăn. Ngoài ra, Năm 2014 món Bánh canh chả cá Bình Thuận lọt Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng nhất.
----------------------------
Bánh canh chả cá Bà Lý ở đâu?
- Địa chỉ: số 566, đường Trần Hưng Đạo, TP. Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
- Quán nằm ở ngay con đường lớn Trần Hưng Đạo, là tuyến đường chính của thành phố. Cửa ngõ kết nối thành phố Phan Thiết với các địa phương khác.
Không gian quán Bánh canh Bà Lý Phan Thiết
Không gian khá thoáng mát, sạch sẽ. Vì năm trong trung tâm thành phố, trên trục đường chính nên không chứa được nhiều khách. Quán mở cửa từ 11h trưa – 10h đêm. Nếu đi xe ô tô có thể để sát vào vỉa hè.
Bánh canh chả cá Bà Lý có gì?
Ăn bánh canh chả cá Bà lý cùng với chả hấp, chả chiên hoặc giò, móng…. Chả hấp ở đây luôn gây ấn tượng với thực khách với màu vàng óng ánh. Cọng bánh canh mềm và bùi. Ngoài ra, bạn có thể thử qua món chả cuốn, chấm nước tương đậu phộng cũng khá đặc biệt.
Về chất lượng: bánh canh hương vị hấp dẫn, nước lèo đậm đà. Khẩu vị của người dân Phan Thiết ăn ngọt khá giống với người dân Sài Gòn và một số tỉnh Miền Tây. Tuy nhiên, nước bánh canh ở đây ít ngọt hơn so với những điểm khác theo đánh giá của thực khách. Vì vậy, thích hợp với nhiều du khách ở miền khác đến hơn. Chả hấp và chả chiên bỏ trong bánh canh đúng vị Phan Thiết.
Luôn lắng nghe góp ý và nâng cao chất lượng
Với sự nỗ lực không ngừng cải thiện chất lượng cũng như phong cách phục vụ theo góp ý của thực khách. Quán bánh canh chả cá Bà Lý luôn được người dân địa phương và du khách tin tưởng, ủng hộ. Để trở thành một trong những quán bánh canh chả các ngon, chất lượng nhất tại Phan Thiết, Bình Thuận. Vì vậy, lượng khách của quán lúc nào cũng ổn định, vào những giờ cao điểm đôi lúc bạn phải đợi mới có thể sắp xếp được chỗ ngồi để thưởng thức món bánh canh chả cá Bà Lý nổi tiếng./.
